第112章：汐见润的分子料理演绎（二合一章节）

【还真是，这些‘珍珠’，不如叫大号的西米！】

【哇塞，用这些幻想西米珍珠，来熬煮水会是啥味道呢？】

【上面的网友暴露了吧，你坐标肯定是某大水省！】

【啧啧啧，一粒西米珍珠就是一碗幻想水？】

【你们脑洞别歪到水上喂——】

夏安初介绍「西米贝」。

他7号厨房直播间的弹幕，氛围理所当然的热烈。

水？

瞥看网友们的话题，夏安脸色都微微怪异。

还别说，“水”此食谱，是非常不错的点子，用西米贝的大珍珠熬煮成“水”这种日常又接地气的美食小吃，会是啥样子的？

正当此时！

夏安一愣，看见面板弹来信息。

【厨神面板已临时切换到食戟（比赛）模式。】

【已触发目标1：参加《菊下楼争霸赛》节目第二期录制，做出符合‘未来’主题的幻想菜品，该菜品不低于准特级评分（5千厨艺exp）】

【已触发目标2：成功守擂，捍卫第一名（2万厨艺exp）】

【已触发目标3：满分桂冠二连斩（1个属性点）】

“！！”

夏安惊了。

第二期节目，能触发这么多目标的？一下子，来了三个目标！

“现在我刚学会【周氏食雕术】绝技，这又是一门吃经验、属性点的吞金大户。”夏安默默心说，“饲育绝技不易，这三个目标的奖励，我全都要了！”

随后，夏安隐藏面板信息，重新看向弹幕。

见到观众们催促他继续。

夏安不紧不慢地补充「西米贝」这种幻想食材的信息：

“西米贝是白银级食材，当然，对比我上一期节目上当场宰杀的荔枝鲟鱼，西米贝显得人畜无害的样子，只要撬开它的贝壳，就能取得西米珍珠和厚厚大大的贝肉。”

“那么，西米贝为什么能有白银级的评级呢？因为它获取难度高，生长在一千米深的深海中，普通美食猎人根本下潜不到这个深度！”

说完，夏安便不管弹幕如何热议了。

他把所有西米珍珠取出，丢到一个玻璃调理盆里清洗，然后浸泡。

至于异常肥厚的贝肉。

夏安找刀子，完整而利索的，整块从贝壳里剔取下来。

这块贝肉，是炖汤的白银级食材。

不可能弃之不用。

而且，经过前些天的无数次研制，夏安发现了，用啥渔产熬汤的特性与风味，和西米珍珠都不太搭，融合度，利用率，都会被双双拉低。

那索性直接用西米贝的贝肉熬汤就是了。

当然！

夏安的食材，可不仅于此。

在节目画面上。

观众们看着他再度到厨房门口的食材车上，搬回一个密封的保鲜箱。

打开箱子，居然只是提取出一个茶叶罐大小的罐子。

夏安没有立即打开罐子的意思，只是搁置在厨台显眼的地方，明显留待后续工序时用上。

杨金莉瞥看手中平板电脑又乱糟糟起来的弹幕。

同样的，要是夏安抬头，也能看见主厨台挂壁式屏幕上，全是好奇这罐子里是啥食材的声音。

“夏老板……”杨金莉反正就是嘴替，她很清醒且机敏，知道如何赢取观众们的好感，“这个罐子里，难道是您的秘密武器吗？”

“秘密武器？”

夏安正往不锈钢高汤锅加入清水，调配辅料，准备用西米贝的贝肉，炖煮一锅海鲜浓汤。

闻言，夏安欲言又止：

“你们姑且可以这么认为吧。”

顿一顿。

他补充道：“我将会在最后的环节，才用上罐子里的东西。”

于是，镜头上，杨金莉投向罐子的目光，肉眼可见的好奇心旺盛。

但她再如何好奇，也不敢擅动手脚，打开罐子，插足名厨们的烹调计划。

极星寮。

田所惠大眼睛扑闪：“原来这种幻想食材，叫西米贝，而且居然栖息在一千米深的深海！”

榊凉子、吉野悠姬等小伙伴，则相视不可思议：

“那些食材猎人，是怎么捕捉到这些食材的呀？”

“难道…他们能肉身下潜到一千米之深的海沟？不可能的吧！”

幸平创真瞪大眼睛，也觉得时间看这个美食节目，太值得了，这不，幻想食材知识+1。

“老爹！”

他转头看向才波城一郎不满嘟囔：

“为什么伱之前从不教我这类知识啊？”

听这话，才波城一郎哪会告诉儿子实情，实际上他内心也觉得后悔了。

对幸平创真，他的厨艺教育是“平民”、“简单”。

但对另一个养子才波朝阳。

他的教育则截然相反，几乎把所有幻想底蕴全灌输了过去。

一色慧抵着下巴，突然好奇满满说

：

“大家都猜猜。”

“这位夏安大佬，在这个铁罐里，准备了什么后手般的秘密武器？”

闻言。

趁着节目主视角切换到其它厨房。

众人七嘴八舌的讨论起来。

而与此同时。

薙切家宅！

爱丽丝眼睛发直，喃喃自语着：“才开学多久呀，师父又叒要运用全新的幻想食材，烹制全新的幻想菜品？”

薙切绘里奈咬着大拇指的指甲，满脸纠结之色：

“那个铁罐里，究竟是什么呢？”

见姐妹俩这副反应。

薙切宗卫、蕾欧诺拉夫妇讶异。

“这么说，你们之前在夏老板身旁的时候，他根本没处理烹调过西米贝？”

两人直摇头。

这下，夫妇俩脸上的惊异之色更甚。

“那只有一个解释了。”

“就是夏老板为了第二期节目，特地在这个星期，去探索了西米贝这种全新的幻想食材？”

仙左卫门老爷子环抱双臂，坐在榻榻米上，面色深沉望着电视画面：

“而且可能还不止西米贝。”

“用一个星期的时间，他大概还驾驭了另一种幻想食材……”

气氛突然沉默的可怕！

———

视角来到主演播厅。

美女主持不失时机的，给五位在座的评审嘉宾递话题：

“几位评审，您们如何看夏老板的秘密武器？”

“这个铁罐子里，会是什么呢？”

池啸白笑嘿嘿说：“我不猜，你们节目组幕后肯定知道，毕竟，你们会给名厨监管和提供食材。”

“提供不来的食材，让名厨自备的话，节目组也会得到价目清单，要补贴场上的名厨。”

美女主持满脸无奈，池啸白就是真性情，玩心很大，观众们是很喜欢了，但节目工作组上下对这位池特级可谓又爱又恨。

魏雪琳：“我也不猜。”

刘恒、刘柏两人，都一个老成持重模版，更不会配合啥节目效果。

但让观众们和美女主持意外的是。

话不多的薙切真凪大佬。

居然主动配合。

她俏丽的面容写着一抹玩味说：

“多的，我不便透露。”

“总之就是一种，罐子里是和西米贝同级别的幻想食材。”

“我也想不到，他居然打算在一道菜上，同时驾驭两种白银级的幻想食材！”美女主持失色，大为惊异：

“同时驾驭两种白银级的食材？”

她瞥见刘氏的当任家主刘恒，突然在这时张张嘴，欲言又止的样子。

见状，美女主持反应很快，抓住机会询问：

“刘恒老先生，您似乎想评价什么？”

于是现场目光，齐唰唰汇聚在刘恒身上。

咳咳。

刘恒只能缓缓地说：

“同时驾驭两三种青铜级幻想食材，在九颗星厨艺段位，不是没有先例。”

“但在这个段位，同时驾驭两种白银级…严格意义上讲，把西米贝的西米珍珠、贝肉算上，还有铁罐里的食材，是一共3种！”

“这驾驭数量就殊为罕见了，我也不清楚这个例子有多少，但……”

二楼看台处。

闻言，伍竹、项世麟下意识看向了京妮娜。

“看我干什么？”

京妮娜正津津有味看着7号厨房里夏安的烹调活动。

“姐儿。”项世麟压低声音问，“你能一次性驾驭3种白银级幻想食材吗？”

京妮娜轻挑黛眉：

“这不难啊。”

项世麟瞬间表情崩塌：“不、不难？！”

旁边，伍竹也是憋着一堆凌乱代码。

行。

你们这些变态。

不该用常理眼光看待你们这群人！

“哦，对你们来说，的确很难。”京妮娜语气淡淡的道，“当你们掌握一种极境功底，或者拥有接近特级的厨之心时，你们就会发现驾驭多种白银级幻想食材并不难。”

项世麟郁闷出内伤了：“为啥啊？凭啥！”

京妮娜：“就拿我举例子，比如我，掌握了极境火候，任何菜式于我的餐盘上都是熔炉。”

“熔炉？”

伍竹听闻这个形容，表情凛然。

“对，可以熔炼万物的熔炉，这就是极境火候的强势。”京妮娜唇角微微掀起一抹自傲的弧度，“如果是厨之心，受到的限制就非常多了，要去寻找契合特质的幻想食材，才能说在多个数量上驾驭。”

项世麟张张嘴，更郁闷了：

“但我们很确定，讨论过，夏老板不可能有极境功底啊！”

京妮娜笑了笑，目中略过一丝惊异：

“所以说，他领悟的厨之心，属于那种强度极高，非比寻常的特质。”

伍竹听

着，想到自己有幸吃过的发光版本火焰饺子。

唔…

那种被温暖的巨手托举，被有力的肩膀支撑…

无比踏实和安心的感觉？

“就像是……”伍竹紧抿嘴，心中已有答案，但没打算和两人说。

———

主演播厅，众评审嘉宾的视线，随着摄像机的镜头在另外六间厨房切换着。

汐见润的厨房。

画风，可以说和另外六间厨房截然不同。

这个女教授，全程不用任何刀具，

把多样食材丢进了大型料理机，直接通过机器设备，压榨为蔬果汁。

“汐见教授这是要祭出最后一样食材了？”

看见汐见润，搬来最后一个密封食材箱，池啸白忍不住评价说。

咦。

经他提醒。

现场观众们也纷纷朝着汐见润的厨房看去。

当看见汐见润打开箱子之后，端举出一颗超大型，带着骨头的玉米，现场顿时响彻哗然声。

显然，不少业内人士认出了这种玉米类的幻想食材。

“这是黄金级幻想食材——「带骨玉米」。”

薙切真凪语中带着感兴趣，定睛注视着汐见润，看看她接下来如何运用这种黄金级幻想食材。

“带骨玉米？”

二楼看台，京妮娜表情渐渐泛起凝重。

“就是那种每十年一熟，直接生吃也可以尽情享受到整整十年浓缩美味的食材？”

随后，汐见润把「带骨玉米」的骨棒取出，这就是这种梦幻玉米的玉米梗，剩下的，都是大玉米粒。

却见汐见润转头就把这些玉米粒，也全部丢进了料理机压榨成汁。

当这位女教授把一壶满满的玉米汁呈取出来。

她的厨房画面，情况就很怪异，厨台上，就没有完整的食材了，全部被打成了果汁的液体状。

当然，这还没完。

“轰隆隆。”

一辆运输车，在这时，向汐见润的厨房，输送来一台科技感满满的现代化设备。

这设备，如同打印机，有机械臂和喷头。

汐见润对运输人员弯腰表示感谢，然后迫不及待地操作机器。

当节目的摄像镜头拉近过去，对准了汐见润在机器屏幕上的一顿操作细节。

现场哗然！

“汐见教授，居然用这台机器连体配备的电脑，在使用cad设计软件，创建某种3d模型？”

美女主持失声，尖锐的嗓音，甚至让不少在忙碌中的名厨，都不禁抬头瞥看转播屏幕，看看发生了啥。

夏安抽空一看便不禁脱口而出：

“啊这，3d打印机？”

杨金莉见他发声，顿时好奇地追问：“这么说，汐见教授是在绘制3d模型，那些蔬果汁，包括把「带骨玉米」榨汁。”

“就是在准备液体食材，相当于3d打印机的‘耗材’吗？”

夏安已经粗通分子料理。

因此，对3d打印美食的技术原理，他远比之前清楚。

实际上，使用3d打印技术，来轻松重建食物的结构和形状，那妥妥的属于分子料理范畴啊。

复杂的几何图案，个性化的造型，独特的口感。

这些不就是分子料理的典型特征？

就连“3d打印机”，这种科技设备，无疑也是分子料理必须的设备一环。

夏安记得。

食戟番剧原著的学园祭剧情中。

爱丽丝也使用了3d食物打印技术成功扭亏为盈。

“没想到汐见教授也是个分子料理高手！”夏安啧啧有声，眼里却有一丝化不开的凝重。

同为分子料理高手。

汐见润的咖位，是目前的爱丽丝所无法企及的。

仅说香料运用这块，爱丽丝就只能仰望。

因此！

看见转播画面上。

一壶壶特意榨出来的“果汁”。

夏安心中暗暗说：

“这些‘果汁’想必都加了重料，以汐见润的香料手法，怕是很厉害的香料公式！”

而且，分子料理与3d打印美食技术，简直太特娘符合第二期《未来》这个主题了。

简直占据了主题上的绝对优势。

一念及此。

夏安看看手中一壶刚调制成的“墨鱼汁”，微微摇了摇头，嘴中轻语：

“要是我的分子料理水准，有个大成等级就好了……”

其实，夏安也想过用分子料理的手法，来制作漆黑色的墨鱼汁面条。

可他分子料理水平太低，又是抛弃【白罗蛇转链】的最大优势而不用，若硬着头皮这样干，未免自信过头了。

“那么——”

把一壶满满的“墨鱼汁”，倒进面粉山之中。

咔！

拼接的合金棍，开始了画圆的旋转运动。

(本章完)